コーヒーの事と雑多な話

秋の花

急激に寒くなって一気に晩秋の雰囲気に、 今年は秋が楽しめてます。 こちらはいつまでも夏が続き突然冬が来るというような 春夏冬の三季だったのが良い感じの秋が来ています。 花も今年は元気です。 ヤマホトトギスは去年まで枯れそうだったのが 復活しすぎ…

ニカラグア サンタアナと秋物語

405回目の限定焙煎はニカラグア サンタ・アナ農園と秋物語です。 ちょっと前の新聞にスペインのビーチに人が押し寄せ、入場制限が掛けられ長蛇の列が出来たという話が写真と共に載っていました。写真をよく見ると男の腰にタトゥーが。 どうも日本語のようで…

10年振りの川野さん

日曜日、鶴田ダムに行って来ました 九州では一番か二番めぐらいの大きさですが 全国では35〜6番目の大きさ、山の大きさが違うからなぁ 湖の方を見ると、アララ、緑一色 ホテイアオイかな、ポツポツ花が咲いていたから しかしすごい繁茂です。大丈夫かな 下流…

栗の極み

秋です。「栗の極み」が入荷しました 栗のペーストの中に栗がゴツゴツとはいった 栗まみれの「栗の極み」です 1296円 税込み ヨーグルトに混ぜると栗の良さが発揮出来ないようです パンやアイスクリームなどに、 年末までストックできれば栗きんとんが簡単に…

マニュキュア

マニュキア?マニキア?マニュキュア? もーどっちでもいいや! 今、マニュキュアをしています、ワ タ シ! 生豆を選別すると乾燥するのか良く爪が割れます。 人差し指と親指で選別するのでこの二本が良く割れます そうなるともう仕事が捗らない、はかどらな…

ベスト10とお知らせ

やっぱり秋ですね、アイスブレンドが4位に落ちました 変わってボールドタイプの七番とソフトタイプの一番が上位に、 うれしい秋です。 誠に勝手ながら、10月12日(月)は臨時休業といたします。 どうぞよろしくお願いします。

枕返し

どうもイビキが煩いようなんですね、私。 よく「煩くて眠れなかったよ」と文句を言われます 時々、自分のイビキの大きさにびっくりして起きる事があります。 でもしょっちゅうという訳ではありません 多分、枕を購入してからもう大分経っているから 草臥れて…

毛虫の反撃

昨日は昼から気になっていた庭仕事です 防腐剤を塗ったり、土止めのレンガを敷いたりしてましたが なんだか気になる音がするのです 微かに、耳を澄ますとカサカサと小さな音が、 これは毛虫のフンが落ちて来る音だ! 音はヒメシャラの木からして来ます 良く…

ジャムのご案内

もぎたて秋田桃のコンフィチュールのご案内です 白桃は柔らかく仕上げてあります 黄桃はしっかりした食感を残しています それぞれ桃二個分を使って作ってあります 1296円 税込みです いちじくは去年から扱いたかったのです 一口食べると「シナモン入れた?」…

季節のジャム

三種類のジャムが入荷しました 取り敢えずお知らせです。 知多は産地なんでしょうか?知りませんでした ましてや品種があるなんて! 肝心の写真はカメラを店に忘れて来たので また後日に。

塩をまく

時々、ちょっとだけ相撲を見ます 休憩時間だけですからほんの数分です 運が良ければ正代の取り組みが見れます 彼の顔、ルーティンが楽しみです (まったく似てませんが) 相撲取りたくないなぁみたいな顔がいいです 左手のサポーター?を触って、右手のサポ…

白露の頃

404回目の限定焙煎は中国 雲南と白露の頃です。 「今度の台風はとてつもなく大きいらしいから早めに準備しとこう」 「絶対停電するよね、電池あった?」 「大丈夫」等と二人で話していると 「アーッ!」と大きな声を上げ「ハァ~」と溜息をつく。 何事か尋ね…

雲南

秋立ちぬブレンドは完売致しました。 次回はあらき屋コーヒー初登場、中国 雲南の豆です。 ナチュラルの豆でニ度発酵させているのでかなりナチュラル特有の香りが 強いです。 今まで扱って来たナチュラルの中では一番の強さですね ナチュラルはクズ豆、欠け…

おひとりさま

無事台風も過ぎました ドカンドカンと恐ろしい風でした 我が家の被害は駐車場のタキロンが3枚飛んでしまった 台風以前から壊れかかっていたので致し方ないのですが。 人形を彫ってみました 2年ごしです。 思い出してはほりほりしてましたが出来は今ひとつで…

台風前夜

ビッグな台風がやって来る 大風が吹く事間違いなし、こりゃ停電するね〜 などと話していたら、何かに気が付いたらしく落ち着きがなくなり 大きな溜息をつく。 今週、買い物した物が冷蔵庫に詰まっているらしい 冷蔵庫も冷凍庫も、「あー冷凍餃子もあった〜」…

怒る人

いつもの店で精算を済ませ商品をエコバッグに入れてると 離れた所で大声が聞こえて来たんですよ 何を言ってるのか分からないが何だか尋常じゃない声です。 レジの人に文句言ってるのかなぁ、と思い振り返ると 女の人が子供連れの人に向かって怒っているよう…

バースデイカード

マゴの誕生日が近いのでバースデイカードを 描いてみました。 こんな所でマゴという言葉を言うのはなんだか 気恥ずかしいものです。

5月のへび

五月の連休を過ぎてやっと新学期始まりました。 向こうの方から女の子が二人、帰って来ます 一人は去年まで一年生で心細そうに一人で帰って来ていた子です 今年から二年生になったので一年の新入生をエスコートしての下校です。 店の中から外を見ていると二…

シャツ

20代ぐらいの若い女性のお客さんが見えた 彼女はシトロエンのピカソに乗ってるから 彼女の事は車で覚えていました。 精算が終わって帰り際、彼女がひと言 「すてきなシャツですね」 「こ、これはユニクロです」 と言いたかったが 「ありがとうございます」 …

マンゴーとブルーベリーのコンフィ

粒選り秋田ブルーベリーのコンフィチュールと 完熟沖縄マンゴーのコンフィチュールが入荷しました。 今年のマンゴーは完熟度が高く若干崩れ気味、との事でちょっと心配になり 食べてみました。 味は去年よりマイルドに感じます。 非常に滑らかになってマイル…

エルサルバドル ビクトリア農園と秋立ちぬブレンド

403回目の限定焙煎はエルサルバドルビクトリア農園と 秋立ちぬブレンドです。 痛い夏休み あなたが噛んだ小指が痛い~♪ その痛みは今も忘れないよ〜そんな夏休み。 私が幼稚園か小一か定かではありませんが、大きな桶にシオマネキがいっぱい入っていました。…

完売のお知らせ

まだまだ暑いのにリキッドコーヒーは完売しました。 ありがとうございました 今年のリキッドコーヒーはこれでおしまいです、また来年お会いしましょう。

気分転換

今日から16日まで休み、今日の朝に墓参りに行ってその足でまだ見てなかった 御楼門見物に。 島津藩の鶴丸城は天守閣がない城でした その城の門を最近復元したのであります 入って振り返ると大きな梁 これだけですが市民にとっては嬉しいものです 城壁に残る…

best10

二番、三番の浅煎りブレンドが揃って上位に来るのはなかなか無い事です 特にうちで一番浅煎りのブレンド二番が上位に来たのは嬉しいです。 好きな味だし、自信ありのブレンドですから。

入れ墨

ちょっと前の新聞にスペインのビーチに人が押し寄せ、 ビーチに入場制限がかけられ長い列が出来たという話が 載っていました。 話より写真に見入ってしまいました 猫村さんじゃなくって、 こっちの方です。 この人ですね やはりいました、日本語入れ墨男。 …

捨て豆

今日の捨て豆は多かった 今日ローストしたブラジルのハイローストとシティーローストのせいです。 ブラジルの中煎りとシティーローストでは豆が違うんですよ 浅煎りに向く豆とちょっと深めが美味しい豆用の農園と二種類あります どちらもナチュラルプロセス…

エチオピア ブク

エチオピア ブク ブレストバレーの限定販売のお知らせです ナチュラル精製の特有の香りが生きてるスペシャルAランクの豆です 2年前、クリスマスブレンドに使いましたが、その時の価格は800円以上だったと 思います。 今回、10kgのみの限定販売で100g 600円…

夏空ブレンド

402回目の限定焙煎はドミニカ カリビアンクイーンと夏空ブレンドです。 「田中作造の近況」 再雇用の期間も終わり、すっかり自由になったが時間を持て余し家出ごろごろしているとツレの機嫌が悪くなり、小言も増える。仕方なくウォーキングに出かける。 近所…

おにゅうだぞ!

朝から新しく来る売台のため39年間お世話になったショーケースを外し、大掃除 ショーケースから染み出たコーヒーオイルが什器に染み付き 塗料が剥がれてしまった しっかりしたアクリルのショーケースだったのにオイルが漏れるなんて コーヒーの油はすごいな…

歯、その二

歯科衛生士さんに染め出しをしてから歯磨きの指導をして貰っています 「年齢と共に歯茎が下がって歯根が虫歯になり易いので フッ素のはいった歯磨きを使って下さい」 「フッ素が1400ppm以上入ってるのを使ってね、 箱に書いてあるから、確認♥」 「それから〜…