501回目の限定焙煎はルワンダ カレンゲラと「春うらら」です。
勿論、うちは店舗だから電話が掛かってくる。
しかし、電話が掛かって来るのは何故か接客中とか、
豆を挽いている時とか手が離せない時が多い。
電話相手が大事なお客様だったらまだいいのだが、
なぜかセールスの電話が圧倒的に多い。
これにはいつも「もう！！！」と思ってしまうのだ。
いつの日かこの「イライラ」をすっきりしたいものだと常々思っていた。
そして先日、セールスの電話が掛かって来た。
何の電話がか忘れたけど、
「オーナー様でいらっしゃいますか」
と言うその一言に思いついて
「オ、オーナーの知り合いですか？」
「三日前から行方が分からないんです、居場所を知っているんですか？是非、教えて下さい」と言ってみたのである。
そしたら相手は「迷惑です！」と言って切ったのだ。
迷惑なのはこっちの方なんだけど、
私の「もう！！！」はモヤモヤしたまま心の中に残ってしまったのだった。
今回はルワンダ カレンゲラと「春うらら」です。
2022年から3年ぶりの登場です。
ルワンダはアフリカの小さな国、
カレンゲラのカブガ村の人達が作った豆です。
浅煎りだと渋味が出易いので少し煎りを進めて、
フルーティーさを残し、甘味のあるコクを出しています。
カレンゲラの豆は初登場
どんな風味が出てくるか楽しみです。
生産国 ルワンダ
生産地 ニャマシェケ地区カレンゲラ-カブガ村
生産者 カブガ村の農家さん
品種 ブルボン種
精製 フルウオッシュド
クロップ 2024年ニュークロップ
標高 1800~2000m
開花時期 2023年７月
収穫時期 2024年2月～5月
2024年11月入港
