今日の寝癖 ちょっと見、芥川龍之介風 こんなに髪の毛、多くないけど

先日の日曜日、春みたいに暖かく もう一本残っていた山法師の木を剪定する 結構枝が張ってるので脚立が思うような位置に立てられない 無理矢理、幹の近くに置いて登るが 枝が顔に当たって痛い 「俺の大事な枝を切らないでくれ」 と抵抗しているのかのようだ …

メールの不具合もどうにか直って 余裕が出てきたので ちょっと早いけどお雛様の写真をアップ 急激に寒くなって明日から雪らしい でも2月はすぐそこ、2月４日は早くも立春 雛人形もすぐに出番です

去年の11月から12月にかけて最悪だった 電話は通じないし、パソコンもメールもネットも使えない お客様からの注文も受けられなかった それが直って喜んだのも束の間 またもやメールやネットに繋がらなくなった 日付と時計が狂ってる、色々試すが自分では直せ…

果肉まで赤いりんごがあるなんて知らなかったのですが 今回のジャムはそのリンゴを使った鮮やかな色のジャムです。 このリンゴ、沢山生産しているわけでもないのでしょう 作ったコンフィは500個のみです 厚めに切ったりんごがごろごろ入っています 見ておい…

472回目の限定焙煎はエルサルバドル マラカラ農園と「氷雨月のスケッチ」です。 1970年1月の事、私は出張で佐賀に居た。 福岡空港から博多駅に行き、国鉄特急かもめに乗って40分程で佐賀駅に着く。 木造の駅舎を出て少し歩くと小さな煙草屋があったので 店先…

今まで気になっていた二番の酸味、ここらで味を変えようと思ったのです 軽さを一番の考えてたブレンドなので、変えるとなると軽さがなくなるのですよね。 しかし、一番に考えるべきは美味しいか、なので軽さは捨てて、まろやかさのブレンドに 変更です。 シ…

12月のベスト10ですが、初春ブレンドの圧倒的一人勝ちでしたやっぱりお正月ですからね ブルマン10位は驚異です 早々に冬のレジェンドが終わりそうな按配で、焦っています バレンタインブレンドまでの繋ぎとして新しいブレンドを 考えないといけないかも知れ…

471回目の限定焙煎はホンデュラス サンタロサと冬のレジェンドです。 去年の10月から11月に掛けて色んな物を処分してきた。 例えば古くなって挙動が危なっかしいファンヒーターや 使う頻度が著しく低い食器類。 そして古いアルバムも処分した。 昔のふさふさ…

ずいぶん久しぶりのような気がします お屠蘇気分も吹き飛ぶ災害や事故でブログを書くのをためらってしまいました おかげさまで29日にはほぼ完売して、30日に見えたお客様には お断りする事になってしまいました ケースを綺麗に洗うことが出来てよかったです …