544回目の限定焙煎はニカラグア リモンシリョと冬はじめブレンドです。
昔、スラムダンクを子供達と一緒に夢中で読んでいた頃、
鼻をかんだティッシュをチリ箱に向かって投げ、上手く入ると
「ディープスリー！」とか「フェイダウェイ決まったー」と叫び、
終いには「ディーフェンス、ディーフェンス」と叫びながらディフェンスまでやり始めたりと、とっても賑やかだった。
今では皆独立し、家の中は静かになった。
なったのだが、サッカーのワールドカップを見た後
このティッシュ投げが始まるのである。
勿論一人きりなので声には出さないが、頭の中ではアナウンサーが
「難しい角度から素晴らしいシュートを決めました！」
と絶叫しているのだ。
そして今、VIVANTである。
ある日の事、全く意識していなかったのに、マスクをする時、
突如として脳内に「マスク装着！」と号令が響いたのだ。
車の乗れば「イグニショッン スイッチ オン！」とこだますのである。
決して口には出さないがまるで小学生である。
感化されやすい単純な人間ですが決して悪い人間ではありませんので、
これからもお付き合いの程、よろしくお願いします。
今回の限定焙煎はニカラグア リモンシリョ農園と冬はじめブレンドです。
中米の豆は安定感があって使い易い、この豆もナチュラルの柔らかい風味が
気に入っています。
ただ煎りムラが多く、選別に苦労します。今回は中煎りよりほんの少し深めのロースト、
柔らかなコクと甘み、ナチュラル特有の香りと甘みを楽しんで下さい。
生産国 ニカラグア 農園 リモンシリョ 品種 ブルボン
精製 ナチュラル 標高 980~1350m 焙煎度 ハイ～シティーロースト
