コーヒーの事と雑多な話

秋の花

急激に寒くなって一気に晩秋の雰囲気に、

今年は秋が楽しめてます。

こちらはいつまでも夏が続き突然冬が来るというような

春夏冬の三季だったのが良い感じの秋が来ています。

花も今年は元気です。

ヤマホトトギスは去年まで枯れそうだったのが

復活しすぎのような花盛り

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コスモスを売りにしている公園などはめっちゃ咲いてますが

なぜか庭に種を撒いて、苗を育てても最後まで残るのは数本!

しかも、ひょろひょろなんですよ

それでも今年は良い方でしょうか。

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大きな台風が来てぼろぼろになった秋明菊ですが

立派におなりになって嬉しい限りです。

去年程暑くなかった事と秋が早く来た事に関係あるんでしょうか。

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この花を見ていると和菓子が食べたくなります。

ニカラグア サンタアナと秋物語

405回目の限定焙煎はニカラグア サンタ・アナ農園と秋物語です。

ちょっと前の新聞にスペインのビーチに人が押し寄せ、
入場制限が掛けられ長蛇の列が出来たという話が写真と共に載っていました。
写真をよく見ると男の腰にタトゥーが。

どうも日本語のようで「決意』と読めます。

彼は何か強い決意をしたのでしょう。

 

これを見て陶芸家の川野さんの話を思い出しました。

川野さん、還暦の記念にサンティアゴ巡礼の旅に出ました。

これはフランス各地からピレネー山脈を越え、

スペイン北部を通ってサンティアゴ デ コンポステーラまで約800㌔を歩く

巡礼の旅です。

この時のみやげ話の一つに

「あちらでは日本語の入れ墨が多く、なぜか家という字が圧倒的に多かったよ」

「意味は分からんけど格好良く見えるんだろうね」

と言う話に笑っちゃいましたが

「決意」を見てこの話を思い出しました。

フランス人にの気分になって(顔はのっぺりのままですが)
この字を見ると「家」と共通した跳ねてるデザインが

ちょっとだけだけど格好良く見える気もするかな~。

等とぼんやり考えました。秋です。

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ニカラグア サンタ・アナ農園と秋物語です。

 

久々のニカラグアです。
ニカラグアってパナマやグァテマラに比べ、
イマイチマイナーですがなかなかにソフトでおいしい豆です。

グアテマラみたいにハードでもないし。
香りは華やかでとっつきやすいコーヒーです。

今回は中煎り気味にしていますので、

軽やか香りでプラムやレーズン等のフルーツ系のアロマがあります。

柔らかく飲み易い味なので秋のコーヒーにおすすめです。

 

ニカラグア ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区 
標高1200m 品種カトゥーラ他

クロップ 2019/20 
収穫期10~2月 

Process Washed

詳しくはこちら

ニカラグア サンタ アナと秋物語

10年振りの川野さん

日曜日、鶴田ダムに行って来ました

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九州では一番か二番めぐらいの大きさですが

全国では35〜6番目の大きさ、山の大きさが違うからなぁ

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湖の方を見ると、アララ、緑一色

ホテイアオイかな、ポツポツ花が咲いていたから

しかしすごい繁茂です。大丈夫かな

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下流はぐっと水量が少なく、雨が降ってないので放流も無い穏やかな

風景でした。

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発電も行われてます。

こちらがメインの川野さん宅に行って来ました

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数は少ないですが素敵なマグ等を分けてもらいました

ソーサは要らない方がほとんどなのでカップ部分のみです。

棚の右側は別の作家の安藤弘平さんの作品です

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栗の極み

秋です。
「栗の極み」が入荷しました

栗のペーストの中に栗がゴツゴツとはいった

栗まみれの「栗の極み」です

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1296円 税込み

ヨーグルトに混ぜると栗の良さが発揮出来ないようです

パンやアイスクリームなどに、

年末までストックできれば栗きんとんが簡単に作れますが

果たしてその日まで食べずに置いとく事が出来るかどうか、

とにかくおいしいのです。

 

マニュキュア

マニュキア?マニキア?マニュキュア?

もーどっちでもいいや!

今、マニュキュアをしています、ワ タ シ!

生豆を選別すると乾燥するのか良く爪が割れます。

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人差し指と親指で選別するのでこの二本が良く割れます

そうなるともう仕事が捗らない、はかどらない

イライラで眉間の皺がいっきに深まります。

 

この前、以上の事をよもやま話でお客様に言ったら

その方がネールに詳しい方で、なんと保護用のマニュキアとクリームを

貰ってしまったのです

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でもね、生まれてこの方、マニュキュアなんてした事無いので

つい忘れてしまうんですよね

風呂上がりに、なんて思っていると、忘れてブログかいたりする訳です。

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保護用のマニュキュアだけど、塗ってから「フーフー」と乾かしていると

なんだかボクの中のアタシが目覚めたりするのです

変な感じです。

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