509回目の限定焙煎はドミニカ カリビアンクィーンと「44年目のブレンド」です。
少年は一人で街まで買い物に出掛けた。
服を買ったり、本を買ったりと歩き回り、少々疲れていた。
家路に向かうバスに乗り込むと緊張がほぐれたのか心地良い揺れに身を任せ、
少年は一気に深い眠りに落ちて行った。
どのくらい走ったのだろう、バスは大きく揺れながら左折すると
その弾みで少年の頭が勢いよく車の窓ガラスにぶつかった。
「ゴン！」
その音は大きく、バス全体に響き渡った。
乗り合わせた女子学生達の笑い声、
少年はとうに目を覚ましただろうに恥ずかしさに目を堅く閉じ、
終点まで狸寝入りを続けたのだった。
陽は大きく傾き少年の純情のように真っ赤だった。
この話は2002年の21周年ブレンドに書いた物です。
その頃はプリントゴッコでB6の今と同じ用紙に絵と文を書いています。
絵も小さく描かくから線が潰れたりして、もう大変。
誤字を書いてしまったら、その限定ブレンドが終わるまでずうと恥ずかしい思いを
しなければならなかった。
今はパソコンだからとても楽、いつでも訂正できます。
でも絵だけはしつこく手描きで行こうと思っています。
ドミニカ共和国、その中で最も土質が良いと評価される
バラオナ地区の小農家さん達から産まれました。
軽やかな口あたりで飲み易いコーヒーです。
浅めの煎りにロースト、ナッツや花のようなアロマ。
キューバよりほんのちょっと深めの煎りなので滑らかなコクもあります。
後味の良さはカリブならでは。
爽やか風味の44年目のブレンドで乾杯！
産地 ドミニカ共和国バラオナ地区
等級 AAA
品種 ティピカ、カツーラ
標高 1000~1500m
精製 ウオッシュド
焙煎度 ミディアムロースト(中浅煎り)
