今年から焙煎機の掃除は二日に分ける事にした。
セマイ、キツイ、アツイ、カナワナイのである
ファンを取り外す、狭い所での作業なので腰に気をつける
今回はとりわけモーターが重く感じる。
「あーヨルトシナミを感じる」
くっ付いていたホコリ、焦げをこそぎ落とす
これでモーターも軽く感じてくれるだろう。
さっきのファンが収まっていた本体
ここが半ば寝転びながらのような状態の作業
ここもこそぎ落として、次に本体部分へ
冷却機を回す部分、コーヒーの粉やチャフ、ホコリが溜まる
ここの掃除は腕にキズが入るせいか、痒くなるのでゴム手袋をする
すっきりだ。
これが冷却機、中にいっぱいコーヒー豆のかけらと皮が溜まっている
今回は６月に掃除をしたので少なめ。
で、昨日、煙突掃除をしました。
立ってるだけで汗が出て来る、蚊取り線香を焚いての作業だが
蚊も出て来ない。この日の温度は37度越え、鹿児島の最高気温タイ記録らしい
二日に分けて作業したのは正解だったようだ。
