今年から焙煎機の掃除は二日に分ける事にした。 セマイ、キツイ、アツイ、カナワナイのである ファンを取り外す、狭い所での作業なので腰に気をつける 今回はとりわけモーターが重く感じる。 「あーヨルトシナミを感じる」 くっ付いていたホコリ、焦げをこそ…