最近、偽装表示の話題が世間を騒がしてますが、
正真正銘のブルマンのNO1が入荷しました。
人気ナンバーワンのクリスマスブレンド用です。
今年はリソース農園という小さな農園の豆、
浅煎り気味に仕上げるので素直ですっきりした風味の豆を
今年は選びました。
お楽しみに！私も楽しみです。
（ワインのボルドーなんかと同じように、ブルマンも一部の地域指定の産地なので
値段が高くなる、というかそのようになるようキューバがとっている国策なのです）
その前に冬のレジェンドという限定焙煎が始まります。
今年はインドネシア フローレス島のやや深煎りの豆です
個人的にも非常に楽しみな豆です。
カップ棚に不思議な物体が落ちています。
虫か！と思いましたが何だかおいしそうな（卑しい本性なんです）色と模様
上を見るとヤノネボンテンカの生け花。
散った後に小さく縮んで・・・飴細工みたいなストライプがきれいです。
