2021-04-07 3月のベスト10 三番はちょっとめんどくさいひと手間を加えたタンザニア(キリマン)が ベースのブレンドです 中煎りのタンザニアなんですが、タンザニアはちょっと豆質が堅く 味も重いのです。浅煎りにすると酸味がとがるし、半端なローストだと 重い渋エグ味がでる結構むつかしい豆です。 このブレンドが二位になるなんて〜 苦労した甲斐がありました(涙)