コーヒーの事と雑多な話

2021-04-07から1日間の記事一覧

3月のベスト10

三番はちょっとめんどくさいひと手間を加えたタンザニア(キリマン)が ベースのブレンドです 中煎りのタンザニアなんですが、タンザニアはちょっと豆質が堅く 味も重いのです。浅煎りにすると酸味がとがるし、半端なローストだと 重い渋エグ味がでる結構む…