オープン

今日、樽を開けて見ました

気温が高く、汗をかく作業でした

封を開けると新鮮な豆の香りが漂い

独特の豆色してるんです、ブルマンは。

ちょっと鉛色がかったような重い緑色

若干豆質が硬めなんですね、カリブの豆にしては。

浅煎りより、しっかりローストした方がまろやかな風味がでて

この豆の持つ個性が引き立ちます

そんなに量も多くないのですぐに完売しそうです。