2020産ブラジル ヨシマツが完売しました
2021年産が入荷するまで今しばらくお待ちください
新たに入荷したのがトミオフクダ バウ農園のDOT、
DOTとはドライオンツリーの事、
コーヒーの実が赤色を通り越して黒く干からびてから収穫した豆の事です。
特徴はまったりしたコクと滑らかな口当たりと甘みですね
通常の豆はもっと軽やかですが、こちらは重厚なボディーがあります
この農法だと2年は実がならなくなります。
よって数カ所の畑をローテーションしながら育てています。
今日から発売開始です。