コーヒーの事と雑多な話

うまくいかない日

うちの場合、お客様にご注文を頂いてから計るスタイルの

コーヒー豆量り売りの店です。

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ですから、注文通りぴったり計れるんですが、大体は。

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でも、やっぱり調子が悪いときという日もあります。

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一回目の計量で少なくなって、慌てて足したら大幅増量、大慌てで減らしたら

取り過ぎて、針はあっちにこっちに大ぶれ。

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大体そんな日は失敗しがちで、レジで打ち間違えて金額を少なく取っていた、

なんて事は良くあり、後で確認してしょげるのであります。

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