極悪と言いたいくらいの極深煎りです
第二弾リキッドコーヒー用の豆をローストしました。
証拠写真を撮っとこうと焙煎前は考えていたのですが、
釜出しする頃にはすっかり忘れてしまっていて、「まあーいいか、次のローストで」
なんて余裕こいてると、二回目も忘れてしまいました。
「これはいかん、次こそ」
と思った三回目。やっぱり忘れてしまったのです。
大慌てで撮ったのがこの写真。
大きくぶれて、しまったと思ってもう一回シャッターを押した時には、
極深煎りの醍醐味、もうもうの煙がなくなっていたのでした。
家に帰ると、家中がコーヒーの匂いというより、焼き芋風の匂いが漂っていました。
近所の方も「窓を閉めていたのに焼き芋の匂いがしてきた」と仰ってましたが、
ご迷惑をお掛けしました。焼き芋ではなくコーヒーの匂いです。