コーヒーの事と雑多な話

2018-01-31から1日間の記事一覧

微粉

今日はドリップバッグ用の豆10kgとちょっとを挽く 全てのミルをフル稼働させ出た微粉がこんだけ 結構な量です。 200g近くありそう、お客様のまめを計る時は多めに計って、微粉の目減り分を カバーするように多めに計量してるんですが、豆によっては注文より…