午後五時過ぎ、二階から桜島方面を眺めると幾重にも重なった雲が。
傘雲なんでしょうか、
噴煙の上に良く出ます
確かにあの噴煙の中は大変な状態です。
時かけじじぃ
プリントしようとプリンターのスイッチを入れると
インク切れのサインが点いた。
頼みたくはないが熱帯雨林にインクを頼む
次の日、店のプリンターもインク無しのサインが！
仕方なくもう一回頼む
メールで23日に送ったと知らせが来る
26日になっても着かない、逆に翌日注文したインクの方が着いてしまった。
これはどうした事だ！
ちょっと怒り気味で引き出しを明けると
確か、先日はなかった筈のインクが入っている
こんがらがった頭でゴミ箱に捨てていたメールを確認すると
なんと17日着の予定のメールがあった
これは一体どういう事？
1週間前に受け取っていた？
まったく身に覚えがない。
忘れていたならともかく、注文していた事自体を忘れていたなんて
危ないんじゃないか・・・・
ツレは早期発見だと進行が抑えられるらしいから
物忘れ外来を診察して来たらという。
ワシは密かに思っているのだ。
ひょっとして時間を飛び越えたのではないかと。
ワシは時をかけるジジイかも知れない
暑いけど涼しいのね
今日もあっついなぁ、汗だくだよ〜と言いつつ新聞を
広げると、他の地域より鹿児島が低い温度だ。
福岡のお客様が「３７度で暑いですよ、鹿児島は避暑地ですね〜」
と仰ってたけど確かに４度差は大きい
空も幾分高く感じられ、秋はそこまで来ている筈！
ホンジュラスの白露のころ
今回の限定焙煎はホンデュラス サンタロサと白露のころです。
男の買い物
うちのツレがハンズマンのチラシをシゲシゲと見ている。
何だか嫌な予感、私の六感が「キケンサッチ！キケンサッチ！」
と赤いランプを点滅させている。
あのホームセンターのチラシは魔のチラシなのだ。
この前もチラシを見ているなぁと思っていたら、突然インパクトドライバーを買って来た。
子供の頃から技術家庭は苦手で、本箱もロクに作れないのにだ。
案の定、緩んだ蝶番のネジを締めただけで今日まで出番がない。
その前は電動チェンソーで、庭には切り倒す木等ないのに２、3度スイッチを入れただけで、今は静かに眠っている。
もっと前は芝刈り機で、ハンドルを握りしめ
「これを使って庭の芝を刈るのが夢だったんだ」とノタマウ。
猫の額程の庭の芝を大汗をかきながら芝刈り機を動かしていたが、
さすがに効率が悪いと悟ったのか、最近ではとんと見かけない。
どうしてこうも後先考えずに買ってしまうのだろう。
電動工具は男のロマンなのだろうか？
あのチラシの中には男のロマンが詰まっているのだろうか。
恐る恐る聞いてみた。
「ねえ、何か欲しい物でもあったの？」
「うん、退職金で赤いトラクターを買おうかと思って」
・・・・・・・・・・・・・・・開いた口が塞がらなかった。
今回はホンデュラス サンタロサ農園と白露のころです。
サンタロサ農園はレインフォレスト認定の農園です。
農園の自然環境や働く人の生活環境等の維持継続を頑張っている
農園だと認定された農園の豆です。ホンジュラスの豆はやっぱり
深煎りの方が甘味とコクが出て、ホンジュラスらしいチョコフレーバーの
コーヒーになっておいしいと思います。
今回もちょっと深めのローストで、柔らかい口あたりの苦味と甘味が調和した
秋の始まりのコーヒーです。
詳しくはこちら
秘密の豆
あらき屋コーヒーには店頭に出していない
秘密の豆があります。
それはブラジルの中煎り、なーんだと思うでしょ
ブラジルシティーローストやフレンチローストとは豆が違います
中煎り専用の農園の豆です。
ナチュラルの豆で豆質が柔らかく、スクリーンは大きめの
豆で選んでいます。
理由は火の通りが良く、酸味渋味が出にくい事、コクは二の次です
何で店頭に出さないのか？
中煎りだと酸味エグ味渋味が出て、味が重くなり易い。
そんなコーヒー飲んだ事皆さんあるでしょ〜
それにナチュラルの豆は煎りムラが多くハンドピックが大変
そこでローストの仕方を・・・
これから先は残念、秘密でーす。
(-_-;)
大量にロースト出来ないので販売しないのですよ。
因に深煎りにするブラジルは違う農園で中粒の大きさ
ナチュラルでコクの出る豆質固めの豆を選んでいます。
