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コーヒーの事と雑多な話

エルサルバドル エルモリノと春うららブレンドです

2017限定焙煎 コーヒー

今回の限定焙煎はエルサルバドル エルモリノ農園と春うららブレンドです。

 その小学校と中学校は生徒数は一学年180人ぐらいの小さくもなく大きくもない、

運動会などをするにはちょうどいい大きさだった。
しかも田舎の農村地帯だから、転校して出て行く子もいなければ

入って来る子もいない、9年間ずーと同じメンツのまるで小中一貫校みたいな学校で、校名もお目出度い名前だった。

 そんな学校だから同学年全部の子供の名前と顔を知っている。
その中でも印象に残る名前がある。

ミネ ジョウという名前で、僕等の学年では一番格好いい名前だと思っている。
ただ姓は峰だが、名前のジョウの字が果たしてどういう字だったのか、
まるで思い出せないのだ。


 嬢ではないだろうし、情でもない。譲か丈だったか、

あるいは穣だったかも知れない。
ここまで書いて来て、漢字同様彼の顔を良く思い出せないでいるのに気が付き、

驚いている。

さすがに40年以上の月日は遠い。
という事を自分のブログに書いたら

「好きだった女の子の顔は良く覚えてるでしょ」

とのコメントが来た。
思い返して見ると確かにミネ ジョウ君の顔よりははっきりと覚えている。
それも色んなエピソード付きで。

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ほんのり色付いた春がやって来ました。
エルサルバドル エルモリノ農園と春うららブレンドです。


エルサルバドル エル モリノ農園のレインフォレスト認証のオーガニック豆です。
やや小粒の豆で濃厚なコクとチョコのようなフレーバーがあります。
やや深煎りにする事でその特徴を引き出す事が出来ました。
ちょっと深煎りですが口あたりは柔らかく、マイルドで飲み易いカップに仕上がっています。
酸味はなく穏やかな風味の 春の柔らかな光のようなコーヒー

くわしくは

エルサルバドル エルモリノと春うららブレンド