526回目の限定焙煎はニカラグア リモンシリョと春一番ブレンドです。
今では街灯もLEDで夜道も随分と明るくなった。
なったが、個人的には嫌いなのである。
あの冴え冴えとした、直線的な眩しい光が。
暗かったが蛍光灯の灯りの方が穏やかで良かった。
しかし、時代は変わる。
蛍光灯はもう無くなるらしい。
うちの店ではまだ蛍光灯だ。
スイッチを入れるとパチパチと瞬いてから点灯し、時間と共に明るくなって行く。
この特徴を捉えて昭和の頃は「アイツ蛍光灯だらね」と言っていたし、
よく言われていた。
この言葉も今ではLEDの普及と共にすっかり死語になってしまった。
電球も同じ運命だ。
きっと💡の絵を知っている人も少ないに違いない。
これは昔の漫画で何か閃いた時等に吹き出しの中に💡この絵を描き入れていた。
ピカーン！って。
今では電球も蛍光灯も風前の灯火だ。
スイッチを入れながら、もうちょっとガンバレと
のんびり屋の蛍光灯を見上げながら、毎朝応援しているのである。
今回はニカラグア リモンシリョと春一番ブレンドです。
この豆は綺麗だけどナチュラルだから入りムラが多く、選別に苦労します。
でもね、ナチュラルなので香りや味に個性があり、個人的に好きな豆なんです。
柔らかなコクと甘味、黒糖のような風味があります。
おいしいと評判のニカラグア、安定の中米豆です。
生産国 ニカラグア 農園 リモンシリョ農園
品種 ブルボン 精製 ナチュラル
標高 980~1350m 焙煎度 ハイロースト中煎り
