522回目の限定焙煎はブルーマウンテン クライスデール農園と初春ブレンドです。
数年前の事。
晩御飯を食べていたら、31日の除夜の鐘を突きたいと小四の長男が言い出した。
近所のお寺で除夜の鐘を突かせてもらえるとの事。
一体どこからこんな情報を仕入れてきたのだろう、彼の行動範囲が最近随分広がって来た。
「良いけど起きれる？」
「大丈夫、起こしてくれたらすぐ起きるから」
31日の夜、彼を起こし、厚着をして出掛けた。
外は晴天、星がきれい、そして冷え込んでいた。
お寺に着くと沢山の人が並んでいる。
一番後ろに私たちも並ぶ。
鐘をゴーンと突くだけだから結構回転が早い。
あっという間に私たちの番が来て鐘を叩く。
このお寺は突くのではなく、木槌で叩くのである。
鐘は思っていたより随分と小さく、これじゃあ半鐘だなと思っていたら、
側にいた男の人が
「お気持ちだけでよろしいですよ」
と小さな賽銭箱を差し出した。
その時になって私は手ぶらで来た事に気が付いたのである。
いったいどの様に言い訳したのかよく覚えていない。
当然ながら私の煩悩はそのままお持ち帰りしたのであった。
その年は案の定、ろくなことがなかったのである。
今回はクライスデール農園のブルーマウンテンと初春ブレンドです。
高地産のブルマンは低地のハイマンやジャマイカに比べコクと香りがあり、
風味に主張があります。
今年はクライスデール地区の豆。中煎りにロースト、
酸味は上品、香りとコクは強め、雑味が弱く後味の良さがブルマンですね。
素直で飲みやすいコーヒーです
新年に相応しい豆だと思います。
初春ブレンド 100g 960yen
ブルーマウンテン クライスデール 100g 1700yen
生産国 ジャマイカ
地域農場 クライスデール地区農場
規格 NO1
品種 ティピカ
精製 ウオッシュド
開花時期 4月〜5月
収穫 1月～5月
標高 1000~1300m
