今回の限定焙煎はインドネシア バリ ハニーと冬はじめブレンドです。
ナルニア物語というファンタジーから思いついた話です。
ナルニア国の隣にはナジルヤ国という国がありました。
ナジルヤ国の王様がディナーを食べてる時、
チーズ巻のフライがとってもおいしかったので、王様はご飯のお代わりをして、
残っていたチーズ巻を食べておりますとちょうど帰って来た王子様が
「それ弁当のおかずにしようと思ってたのに～」
と情けない声を出したのであります。
すると、女王様が「ちょっとー食べ過ぎじゃないー、最近、お腹も出て来たし」
「コレステロール値も血糖値も高かったでしょ！」
と二人から責められ、渋々チーズ巻を諦め、肉じゃがをおかずにそそくさとディナーを済ませたのであります。
それからも女王様と王子様からチクチクとナジラレ続けた王様は、
とうとう隣のナルニア国に亡命し、穴の中でひと冬を越したのです。
これがナジルヤ国の掟であり、代々の王の宿命なのでありました。
という悲しい話でした。
バリはインドネシアの中でも柔らかく、飲み易いタイプのコーヒーです。
中でもこのハニーはナチュラル精製だから柔らかなコクが顕著です。
今回は中煎りよりちょっとだけ深めのロースト、ビターチョコのキャラクターですが、
中煎り気味にしたのでチョコの風味はソフト。
それでも口当たりは滑らかでビロードのようなカップになっています。
冬晴れの縁側みたいなイメージで作ったコーヒーです。
