今日も猛暑日で、７月の平均気温は最高に暑かったらしいのです。
（正確ではありません）
今日はリキッドコーヒー用の深煎りの焙煎をこなしました。
いやー暑かったです。
今までは7月に作るのを最後にするのですが、今年は去年よりさらに暑そうです。
去年は八月いっぱいで品切れして、えらいヒンシュクをかいました。
（買いたくはなかったのですが( -。-) =3 ）
思い切って八月も作ることにしたのです。
売れ残ったら、天気が不順だったら、と戦々恐々ですが。
外出していた家人がローストの煙を見て「知らない人は火事かと思うくらいだよ」と言っていました。
ココロ優しいご近所の皆様、ほんとに申し訳ありません。
写真はそれぞれ一回目、二回目、三回目のロースト
煙で訳分からない状態のもありますが、このくらい深煎りという事です。
もう私の体にはコーヒーの匂いが染み付いて、歩くコーヒー男と化しています。
