コーヒーの事と雑多な話

2022-04-10から1日間の記事一覧

今日は3回目のリキッドコーヒー用の豆の焙煎でした なんだか以前の写真とえらい違いだと思いませんか? 下は3月の中旬の焙煎の模様です。 上と下では煙の量が全く違います。 煙突を新調したので抜けがいいんです ただ、温度の上昇が全く違うので焙煎に苦労…