現在、当店ではブラジルは三種類あります 左からサンマリノ、中がジアマンティーナヨシマツ、右がサンアントニオのアロマショコラです。 サンマリノはS18以上の大粒豆でやや枯れています、黄色っぽく見えますね。 枯れていて大粒なので火が通り易く浅煎りに…