コーヒーの事と雑多な話

2014-03-11から1日間の記事一覧

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ブラジルの新しい豆が入荷しました。 古くからおいしい豆の産地として有名なモジアナ地方。 そのモジアナにあるサンタアリーナ農園のアマレロボルボン(イエローブルボン) のナチュラルです。 今まで、浅煎り、中煎り、深煎りとローストしてきましたが、一…