コーヒーの事と雑多な話

2014-02-15から1日間の記事一覧

指を痛めて思った事

知らない間に深爪になったようだ。 爪を切った訳でもないのにどうした事かと思い返すと、 ローストした豆の膨らみや香り、煎りムラを調べるために豆を割って調べるのだが、 その際、どうもコーヒー豆を爪で割った時に、豆が爪の中に入り込んだらしい。 爪の…