試飲コーヒーで使用したサーバーはその都度分解して洗います
最後に熱湯ですすぎます
ホルダー部分が水垢で白くなるなるのが嫌なんです
お客様が自分で注いで自由に飲めるようにしてます、そのサーバーが汚れてると
コーヒーの味まで汚れて感じるので徹底的に洗います。
コーヒー豆をストックしている密閉瓶も分解して熱湯ですすぎます。
こっちはコーヒーオイルがべったり付いてるので、そのままにして
使い回すと酸化したオイルや匂いが新鮮な豆に移るので気をつけて
洗います。
そんなこんなで、なんだか一日中洗い物をしているような気がします。
