2017-04-30 掃除の日 コーヒー 今日は焙煎機本体の掃除 最近、仕事が遅くなり且つ疲れるので、掃除はニ度に分けてする事にしています 掃除してすっきりしたのはいいけど、 今までと微妙に色んなタイミング変わり、味にも影響してくる 掃除をしないと、知らず知らずに味に影響が出て来る 「知らないうち」というのが怖いですね。 掃除して、良くも悪くも影響が出るのはやりにくい。 煙突を掃除するともっと影響が出る、それは後日の予定。