コーヒーの事と雑多な話

ニュークロップ

ブラジルの豆が今日で切れて、明日はどうしようと思ってたところで

今年のニュークロップが届いた。

ブラジルの買い付けを頼んでるハンダ氏からちょっと遅れてると

報告を受けてたので心配だったが、滑り込みで間に合った。

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早速、ハンドピックして明日ローストする

印象として、今年のジアマンティーナの豆は去年より粒が大きく

不良豆が少ないようだ。

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見かけはOK、後はカップ。

楽しみの方が大きい。