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コーヒーの事と雑多な話

コーヒーの効能

コーヒー

今日、息子がこれを読んで勉強しろ!と上から目線で一枚のコーピーを

渡した。けあ・ふるという本のコピーだった

働きだして5年経つと自信がつくのか上から目線が鼻に付く。

まあそんなことはどうでも良いのだが、東京薬科大学名誉教授の

岡 希太郎先生の話の記事だ。

この先生はコーヒー文化学会の常任理事でよく業界誌などに

コーヒーの効能について書いている。ここでも同じような話だったが

表が星だったので分かり易いと思いスキャンしてみた。

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個人的にはアルツハイマーが星五つであって欲しかったよ。

肝臓がんはコーヒーを4〜5杯飲む人は発症リスクが約50%

糖尿病は最大42%減るらしい。

クロロゲン酸が欲しい人は浅煎りコーヒーがおすすめ

ただ酸っぱくなるからブレンドが良いかも

うちのコーヒーだったら二番と三番がおすすめ。