読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる
コーヒーの事と雑多な話

おニューです

コーヒー お知らせ

新しい銘柄のコーヒー豆が仲間入りです。

f:id:kazurateiutubo:20150727232642j:plain

グアテマラ スイートナチュラル

小粒のナチュラル精製の豆です。果肉を付けたまま乾燥させ

脱穀したコーヒー豆ですので、独特の風味と甘味があります。

やや豆質が柔らかいので今までのグアテマラより浅煎り気味です。

 

マンデリン レイクタワール

アチェ地方の豆です。大粒ですがやや軽めでソフトな味になっています。

 

タンザニア マサマ

マサマ村キボー農園です。コクがあります。柔い酸味を残しています。

味が重くなるのでこの豆だけ秘密の焙煎方法でローストしています。