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コーヒーの事と雑多な話

2016限定焙煎

初春のコーヒーです

今回の限定焙煎はパナマ ラエスメラルダ農園ダイヤモンドマウンテンと初春ブレンドです。 初詣に出かけた神社は参拝客がいっぱいで、その行列は境内から溢れ出て、通りまで伸びている。最後尾に私たちも並ぶ。 行列はゆっくりと確実に進んで行く。一時間近く…

ガヨとクリスマスブレンド

今回の限定焙煎はインドネシア ガヨマウンテンとクリスマスブレンドです。 11月のある日曜日、久々に家族揃って買い物に出かけた。 母親と娘の一向に決まらぬ買い物にウンザリした私は、彼女達と分かれ、一階広場のベンチで休もうと下に降りるとさっきよりも…

ブラジルシナモンローストと冬はじめブレンドです

今回の限定焙煎はブラジル シナモンローストと冬はじめブレンドです。 もう二十年以上昔の事、当店には九番という、今では幻になったブレンドがありました。このブレンドは極浅煎りのブラジルとブルマン、キリマンをブレンドした豪華なブレンドで、軽く、す…

今回の限定焙煎はパプアニューギニア シグリと晩秋ブレンドです。

今回の限定焙煎はパプアニューギニア シグリと晩秋ブレンドです。 裏の駐車場の片隅でセイタカアワダチソウがひっそりと、 それでいて強烈な黄色い花で自分の存在を主張している。そういえば、線路や道路脇から空き地まで席巻していたこの草を、 最近あまり…

インドネシア バリと秋 物語

今回の限定焙煎はインドネシア バリシンザンと秋物語です。 今日は野球部に入っている下の子の、一年生大会の日。 彼の晴れのデビュー戦です。中学から野球を始めたばかりなので、母としてはちょっと心配。 上の子と連れ立ってこっそりと見に行く事にする。 …

ルワンダ ムヨンゲと天晴れブレンドです

今回の限定焙煎はルワンダ ムヨンゲと天晴れブレンドです。この時期、休憩時間中にテレビをつけると大相撲をやっていて、 短い時間だけどじっくり観察するのです。観察といってもお相撲さんや取り組みじゃなく、観客の観察なんですが。それもキレイドコロの…

タンザニア ルブーマと中秋の名月ブレンド

今回の限定焙煎はタンザニア ルブーマと中秋の名月ブレンドです。 睡魔に襲われながらも限定焙煎のチラシの版下がどうにか出来上がった。 ふと時計を見るととうに午前零時を回っている。今日中に印刷して、明日からの新しい限定焙煎に間に合わせなくては。 …

ホンジュラスと夕焼けブレンド

今回の限定焙煎はホンジュラス サンアンドレスと夕焼けブレンドです。 会社から帰宅し、玄関のドアを開けようとすると、数匹のキオビエダシャクが飛び交っている。今ドアを開けると、家の中に入って来そうなので暫く様子を見る事にする。じっと立っていると…

コスタリカ エルバポム と秋立ちぬブレンドです

今回の限定焙煎はコスタリカ エルバポルと秋立ちぬブレンドです。 梅雨が明けた途端、青空が広がり暑い日が続く。この時期の焙煎室は炎熱地獄と化し、釜の熱で人間の方が焼かれてしまいそうだ。それでも肉体的には辛いが、心ウキウキ気分は上々なのだ。その…

あらき屋コーヒー35周年ブレンド

今回の限定焙煎はパナマ ハートマン農園パカマラワイニーと35周年ブレンドです。 お陰さまであらき屋コーヒーは35周年になりました。ちょっとあらき屋コーヒーの豆の特徴について説明しましょう。 焙煎機は直火式、半熱風式、熱風式があって、当店では直火…

パプアニューギニア シグリと若葉の頃

今回の限定焙煎はパプアニューギニア シグリ農園と「若葉の頃」です。 桜の花もとうに散って、瑞々しい若葉の季節になった。柔らかな春の日ざしの午後、紋白蝶も花から花へのんびりと飛んでいる。そんな間延びしたような住宅地の風景を打ち破る元気な歌声が…

桜の丘ブレンドです

今回の限定焙煎はエルサルバドル サンカルロスワイニーと桜の丘ブレンドです。自慢じゃないが、物心付いてからというもの女性に振り向かれた事は一度もない。ところがこの頃、振り返られる事がたまにある。振り返られ方も若い時と年老いてからではその質と状…

お祝いブレンド発売開始

今回の限定焙煎はインドネシア バリとお祝いブレンドです。 福岡のお客様にコーヒーを送るため住所を書いていると、メモに糟屋郡と書いてある。 あれ?昔はもっと簡単な粕屋だったけどなーいつから古い字体に戻ったのだろう。 ちょっと書けそうにないなー。 …

コスタリカ パタリロと春一番ブレンドです

今回の限定焙煎はコスタリカ パタリロと春一番ブレンドです。 息子と二人で久し振りにスノーボードで思いっきり遊ぼうとバスツアーに申し込んでいたのだが、どうも雲行きが怪しい。テレビニュースでは天気予報士が盛んに大雪になるから注意しろと言っている…

二度目のバレンタインブレンド

(一回目が早く完売してしまったので違うバージョンで再登場です) エクアドル アンデスマウンテンと二度目のバレンタインブレンド。 小雨降る中、傘もささず中学生のカップルが歩いて来る。四時を過ぎているから下校中なんだろう、重そうなバッグを背負って…

エルサルバドルとバレンタインブレンドその一

今回の限定焙煎はエルサルバドル ブラジル農園とバレンタインブレンドです もう二十年も前、下の子が保育園に通っていた時の事。 ある日の夕方、彼を園に迎えに行くと、いきなり担任の先生に 「そーちゃん大丈夫でしょうか?」と話しかけられた。いったい何…