コーヒーの事と雑多な話

食べ物

新しいジャム入荷

秋です!栗です!ナッツです! という事で、和栗ペーストと洋栗グラッセをあわせた 栗まみれ!の「栗の極み」と 甘くて香ばしい、具だくさんオリーブオイルの 「フルーツとナッツのはちみつオリーブオイル」が 入荷しました。 オリーブオイルの方をスーパー…

夏のジャム入荷!

季節限定の夏ジャム入荷しました それも一度に三種です。 一つはあんずジャム、爽やかな酸味が特徴です 桃ジャム、この中では一番甘いジャム ジャパニーズ アプリコット ジャムが梅ジャムなんですね、 知りませんでしたが、酸味甘味のバランスの良いジャム …

これはジャムか?

うちの店で扱っているジャムですが、今度、新しく入荷したジャムは 画期的な風采、なかなかフォトジェニックなジャムです 果たしてこれはジャムと呼んでいいのか、迷っています 国産のネーブルオレンジ2個分が瓶の中に入っています パンにのっけて食べてみ…

春摘み苺のコンフィチュール

今月は春摘み苺のコンフィチュールです 大粒の苺が口の中でふんわりと崩れていく、絶妙の柔らかさです。 自分用にも、プレゼントにもいいかも 210g 1404円です やっとカメラを買いました。 中古のEOS kiss X5 今まで使って来たのがkissだったので レンズを使…

アップルジンジャージャム入荷しました

昨日は「せごどん」を見ながら豚肉のソテーにアップルジンジャージャムを 付けて食べたらおいしくってびっくりでした。 確かに、ジンジャーとリンゴにハチミツですから、お肉に合うのは当たり前ですね。 ところで、カメラが壊れてしまって急遽iPadで写真を撮…

試食してみた

三月の季節のジャム、アップルジンジャージャムの見本が着いたので 食べてみた。 紅茶に入れてみると、立派なジンジャーティーだった。しかもアップルの 甘味がジンジャーの辛さをマイルドにしてくれる。 仕事前の一杯に、元気が出そう 次ぎにヨーグルトに入…

眼鏡鍋

今日はキムチ鍋、食べてる途中で暑くなり汗を拭いて 一休み。 さて、次の肉を取ろうかと箸を上げた途端、置いていた眼鏡を引っ掛けてしまった。 眼鏡は高く舞い上がり、鍋の中に、眼鏡鍋になってしまったのだ。 まあ、その後にクリームチーズに6ベリージャ…

チョコ

お客様に手作りチョコを頂いた 去年も貰ったけどおいしい、作るのは大変だろうなあ ラッピングも大変なはず、いつもあたふたしながらラッピング作業をしている 私ですのでこんなにきれいにされると自分の不器用さが恥ずかしい ほかにも二個、身内の春ちゃん…

新商品

今度、新たにコーヒー蜂蜜とシックスベリージャムが入荷しました ハチミツは別にコーヒーの味がする訳ではありません、コーヒーの花から採取した蜂蜜という事です。 癖があるのかと思いましたが、素直な甘さで食べ易かったです このジャムは季節限定のジャム…

毎日やさい

我が家のささやかな庭には、ゴーヤが3本とキューリが1本植っています。 ほんとだったらキューリは2本だったが踏まれて枯れてしまったけど、 かえって良かったかも どっちもすくすくと育って、 キューリなんかたった1本しか植ってないのに、毎日数本収穫出来…

チョコ

手作りのチョコを貰った 立派なラッピング、中身もおいしそうだ。 勿論、うちの奥さんではない この時期、チョコを頂くけど、妙齢の女性に貰ったときは 嬉しいような、困ったような、どうしたらいいんだこれ!となってしまうけど このチョコはそんな変なスト…

金柑

金柑を貰った。 きれいな黄色の金柑を見て、うちの金柑も収穫時期だと鋏を手に 庭に出る。 大きめのきれいな物だけ取ったつもりだったが、計ってみたら 2kgもあった。 貰い物の金柑も入れたら3kgだ これを全部、半分に割って種を出して、今年も作ってくれ…

貰い物

当店のブラジル豆を現地で買い付けて貰っているハンダ氏が 来店。 今年のニュークロップの入荷が遅れている事の連絡とお詫びでした。 12月中頃までには新しいブラジルの販売が出来ると思います そのハンダ氏が手みやげに持って来たのがこれ。 東京バナナ 食…

あらき屋コーヒー特製クッキー

今年の十月も暑かったので、遅くなりましたが やっとクッキーが出来上がりました。 全てのクッキーに当店のコーヒーが入っています。 粉が水分を吸収するのでサクッと軽い口あたりになります さらにコーヒーの香りもほのかに広がります。 早速、お昼のカッピ…

月見

花も飾ったし、後は団子とお月様を待つばかり。 今年も団子を作ってもらい、空を眺めると 朧月といいますか、ぼんやりと満月になりきらないお月様が出ていました。 それはそうと、まーた台風だ。 なんだか鹿児島限定の台風みたいで嫌だな もっとスピードを上…

ウメビール

息子が松山に研修に行き、土産に地ビールを買って来てくれた。 瓶入りだから重かっただろうに、ウイ奴だ 梅味のするビールもあり、甘く飲み易い、 最後になると甘味がちょっとくどく感じる。 この写真の二本はとってもおいしかった。 「こじんまりとした居酒…