コーヒーの事と雑多な話

お知らせ

3月ベスト10

上位の三つは定番化?です、モカマタリが人気なのは嬉しいのですが 作る方は大変なんですよ、この豆小さく、不揃い、不良豆が多い ハンドピックに苦労します。頑張ればがんばっただけおいしくなる豆です。

春の紅茶セール!

この機会にいろんな紅茶に挑戦しませんか?ルフナを使ったチャイはおすすめ、シナモンティーは絶品です。

6ベリーと紅芋とオレンジ

紅芋とオレンジのコンフィチュールが入荷しました ほっこりした舌触りとオレンジの爽やかな香りがいいですね。 三年振りの登場です もうひとつ、6ベリーズジャムが入荷。 6種類のベリーで作ったジャムです、もうお馴染みになりました 人気のジャムです。 …

リキッドコーヒー出来ました

2月にギンギンのイタリアンローストを ガンガン焼きまして 3月7日出来上がりました。 リキッドコーヒーです!早速飲んでみました。苦味はマイルドですが まったりのコクがあります。 ブラックでもいけます、グラスに注いだときの香りがびっくりするくらい …

イルガチェフェ

エチオピア イルガチェフェ G1とNEW 六番ブレンドのお知らせ。 エチオピアはハラー地方のBold Grainという豆を長い間使って来ました。 豆は小粒でやや長粒、ナチュラルプロセスの豆で、中煎りにすると 柔かな日なたのような香りと穏やかな味わいの飲み易い豆…

1月のベスト10

1月は静かな月でした パナマのゲイシャが一人、大はしゃぎの月でしたね 評判よくってひと安心でした。

年末休みを決定しました。

今年の年末年始ををどうしようかなぁ 去年は疲れてヘトヘトだったからなぁ 今年は思い切って30日も休もう! 12月29日 日曜まで営業します 30日、31日は休みです 1月は5日からの営業ですね、10:00から17:00の営業です。 といっても30日はシャッタ…

次回予告

次の限定焙煎はインドネシア ガヨの豆にしました この豆です マンデリンと同じスマトラ島の豆ですが、精製方法がまったくちがうので 近くて遠い個性の豆です。 色も形も違います。並べて写真を撮れば良かったですね、失敗です。 三年振りの登場ですが以前と…

臨時休業のおしらせ

11月16日 土曜日は臨時休業です よろしくお願いします。

完売

エクアドルと晩秋ブレンドは早くも完売してしまいました。 明日からボリビア キャロライナさんのマイクロロットの豆と 冬はじめブレンドが始まる予定です。 おたのしみに。 ボリビア キャロライナさんの豆は大きくてキレイ、良く揃っています。

「栗の極み」入荷のお知らせ 人気の栗の極みですが、入荷してすぐに四分の一が売れてしまいました。 さっそくデザートに白玉団子を作って栗の極みをトッピング 「うまい!」 全部食べ終わってから写真撮ってないのに気が付いた。 まだまだSNSが身に付いてい…

復活

何年振りでしょう、紙袋を作りました プラから紙への移行です 使って下さい、かわいがって下さい。 全面にarakiya coffeeのロゴが五月蝿いくらい入っています 思ってたよりペラペラです、もうちょっと厚くてよかったなぁ。

秋の紅茶セール

24日まで秋の紅茶セールを行っています 特にインドの紅茶がお得になっていますよ〜 シナモンティーも今が買い時、10月も目の前、すぐにチャイの季節です。

今年最後の

今年最後になるリキッドコーヒーが入りました これで今年は終わりになります、難行苦行から解放されました〜 暑かったなぁ、でも去年よりは涼しかったけど湿度が高かったせいで しんどかったよ〜

コンフィチュール入荷のお知らせ

沖縄完熟マンゴーのコンフィチュールとあきた粒選りブルーベリーのコンフィチュールが入荷しました 食べた印象をそのままpopにしました 1404円ってちょっと高い? 食べてみたら高いか安いか、よく分かるよ〜

次回のコンフィチュール

22日入荷予定のコンフィチュール予告です あきた粒選りブルーベリーと完熟沖縄マンゴーの二種類です どっちも開けてビックリ、ジャムじゃないですよー コンフィチュールですよ、フルーツそのもですよーというようなぶっとい物でした これはヨーグルトにマン…

荷物が着きません!

きょう入荷予定だったリキッドコーヒーが届きません。 出荷はしているとの事、色んな運送屋さんに聞くと 荷物が多くて配達出来ないとの事 10日から18日まで休みの所が多いので荷物が集中しているらしい アスクルの荷物も明日来ない状態。 うちのリキッドコー…

ショップカード

ショップカード? 所謂 お店の名刺ですね やっと出来上がってきました 厚手のクラフト紙でシンプルでまあまあいいんでないかと思うのですが どうでしょう。HPアドレスやらメールアドレスはもう要らないだろう 検索すれば出るし、と載せませんでした 表イラス…

夏のジャム

夏のジャム、南高梅のジャムです 完熟梅の香りと甘すっぱい味が夏にピッタリ クエン酸たっぷり、これで夏バテ予防だ〜 税込み1080円です。

フルーツとナッツのオリーブオイル

フルーツとナッツの蜂蜜オリーブオイルが入荷 三種類のナッツと四種類のフルーツが入っています アイスクリームにこれをかけるとめちゃくちゃおいしいんです 早速、スーパーで6個入りの安いカップアイスを買ってきました。 これをかけただけで絶品アイスに…

検査

今日は二年か三年か、忘れてしまいましたが 秤の検査でした 係の方がこの秤を買った会社の出身でした。 購入したこの会社はもうないそうです。その方は懐かしそうに 「この秤は高かったしょう、多分当時でも五万円以上した筈です」 との事ですが、当人はその…

アーモンドとピーナッツ入荷

オリーブアーモンドとオリーブピーナッツ入荷のお知らせ。 ローズメイの季節のジャム、今回はアーモンドとピーナッツを オリーブオイルでペーストしたジャム?です ピーナッツバターより軽い風味で食べ易いですね アーモンドはもっとマイルドです。 どちらも…

春摘み苺のコンフィチュール

今年も入荷しました 春摘み苺のコンフィチュールです 丸のままのイチゴを詰めた人気のゴロッとジャムです

連休営業日のお知らせ

只今、ジャスミンが満開です お店にお越しの方にはもれなく ジャスミンの甘い香りが付いてまいります〜 連休のおしらせですが、当店には連休はございません!

臨時休業のお知らせ

4月14日(日)は臨時休業いたします。 よろしくお願い致します

春のジャム

ローズメイのジャムが入荷しました 今回はシックスベリーズジャムです。 6種類のフルーツをジャムにした春らしい一品です ブラックカラント、レッドカラント、桑の実、ブルーベリー チェリー、ラズベリーの6種類のベリーのジャムです。

閉店時間変更のお知らせ

4月1日より閉店時間を19:00に変更致します 平日 open 9:30~19:00 日曜祝日 open 10:00~17:00 定休日は水曜日です。 よろしくお願いいたします

2月ベスト10

ブラジル桜ブルボン、コスタリカ、マンデリンと三つのシングルが ベスト10入り 当店では珍しい事です。 上下動が大きく見えますが今月は僅差の上下動でした。

リキッドコーヒー出来ました

リキッドコーヒーが出来上がりました 今年は早いスタートダッシュです 1本 550円 3本セット 1550円全て税込みです でもねーこれだけ店頭に並べるためには必死こいてシールを 貼らないといけないのですよ しかも、シール貼るのはこれだけではなく、ドリップや…

フルーツショコラ

オレンジ入りショコラとブルーベリー入りショコラのお知らせ 今回の季節限定ジャムはチョコです。 オレンジとブルーベリーの2種類 オレンジの方をコーヒーに入れてみました これだけの量のコーヒーにこのチョコは少なすぎでした。 それでもオレンジの香りと…