コーヒーの事と雑多な話

2017-03-27から1日間の記事一覧

だからうちは儲からないのだよ!

これは生の豆の捨て豆(不良豆) ハンドピックで出た豆です。8kgちょいの量を選別して出たのが280gぐらい。 そんなに多い量ではないが一粒一粒選ぶので時間が掛かる 下はローストした豆の捨て豆。 電子選別機とハンドピックで選ぶ 焙煎豆6kgちょいで500gは出…