以前フェンネルという名前の花を載せましたが、こちらはハーブのフェンネルです モジャモジャとした柔らかな葉、うちでは魚料理等によく使われています。 今日、機会が無くて行けなかったひらかわ美術館に行って来ました 立派な武家門をくぐると素晴らしい庭…

４月下旬、初夏の新茶が入荷しました。お勧めは香りの良いヌワラエリアと飲み易いディンブラ。ヌワラエリアはグリニッシュな爽やかな香りと甘さを含んだ優しい味。ディンブラはすっきりした後味で「飲み易い」という言葉がぴったり。ほのかにバラの香りを持…