４月1日より閉店時間を19:00に変更致します
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日曜祝日 open 10:00~17:00
定休日は水曜日です。
よろしくお願いいたします
間違い電話
1月の事、昼ご飯を食べていたら家の方に電話がかかって来た
家の電話は基本、留守電で電話に出ない事にしている。
すぐに留守番電話に替わってピー音の後
「もしもし、愛知の知多のヤマダです、さくら醤油を三本送って下さい、
お願いします」
と言って切れた。
久し振りの間違い電話だ。この人は良く醤油の注文を間違って
我が家にして来る人だ。
二年振りだ、元気だったんだね。
かなりご年配の女性のようだ。
それにしても三本も注文するなんて余程おいしい醤油なんだろうか？
さくら醤油っていってたなぁ
豚骨料理でもするのかなぁ
気になってさくら醤油を調べてみた。
ひとつは石川県輪島の醤油屋さんにさくら醤油というのがあった。
しかし、間違い電話しそうにない電話番号だ
さらに調べると鹿児島 日置市伊集院にもさくら醤油がある。
見るとうちと同じ電話番号で、市外局番号も一つ違うだけ、
あーここと間違ったんだあのおばぁちゃん。
三本も頼むから、ひょっとしたら鹿児島出身で、郷土料理のトンコツを
店に出しているのかも・・・・
（こいはとんこつじゃなか！醤油がちごっ、と読んで下さい）
いやいや、ひょっとしたらだんなが鹿児島出身で、トンコツには
鹿児島の甘い醤油じゃないとだめだ！と言いはっているとか・・・
妄想は膨らみまして、
こりゃ大変だ、おばあちゃん困るだろうと思って
醤油会社に電話しました。
「愛知の知多のヤマダさんから間違い電話がありまして、
そちらさまの醤油を三本送って欲しいとの事でした。
確認をお願いします」
と、醤油会社に言ったのです。
醤油屋さんは調べて連絡してみますと言っていたけど
無事届いたでしょうか、心配してます、
また間違い電話ください。
スフィンクスと鉄人28号
それは1月４日の事でした。
その日は明日からの開店準備や豆の焙煎、おまけに棚卸しと
正月休みだというのに忙しい日でした。
私達はお昼は簡単にカップ麺で済ませようと
それぞれラーメンと焼きそばを用意していました
カップメンなんてほんとに久し振りです。いままで食べた事のない
ご当地物を用意しました。
楽しみです。
開けてみたら予想に反してカヤクやスープ、ほかにもいろいろ
付いています。
お湯をさして蓋をして、暫くしてからカヤクを入れてないのに気が付きました。
慌てて焼きそばの蓋を開けて入れました
なんとか大丈夫のようです
それで油断したのか、なんとラーメンの方にソースを入れてしまったのです。
急いでソースをすくって焼きそばの方に入れ、
豚骨スープをラーメンの方に入れました。
ラーメンは私が、焼きそばはツレが食べる事になっていたのです。
一口食べたらソース味の何ともいえない味のラーメンで、
まったく豚骨スープの味がしません。
ツレの方は「ソースの味がしない、麺そのものの味だ」
と言っていました
あまりのまずさに私は箸を投げました
横を見ると、ツレは黙々と麺を啜っています
まるでスフィンクスみたいに無表情です。
それを見た私は、鉄人28号になったのでした。
次からは、違う種類のカップメンを作るときはスープやカヤク等を
整理整頓してから製作しようと、
正月早々、反省したのであります。
リキッドコーヒー出来ました
リキッドコーヒーが出来上がりました
今年は早いスタートダッシュです
1本 550円 3本セット 1550円全て税込みです
でもねーこれだけ店頭に並べるためには必死こいてシールを
貼らないといけないのですよ
しかも、シール貼るのはこれだけではなく、ドリップや
コーヒー袋にも貼らないといけないのです
立ち仕事は膝に来ます、座り仕事は腰に来ます
でも、お客様の反応が良いのが救いです。
次はもう一つのドリップコーヒーのシール張りです
（ドリップは２種類あります）
