コーヒーの事と雑多な話

やっと復帰です

4月1日、春めいて来たなー今日も張り切って頑張りましょう

と気合いを入れて仕事を初めて1時間後、木の椅子を移動した時

腰にデンキが走ったのです。

あの日から2週間、まだ腰が重い感覚がありますがだいぶ良くなって来ました。

いままでは立ってキーボードを打ってたのですよ

疲れるけどそっちの方が楽でした。

ブログの方もだいぶご無沙汰してしまいました。

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チューリップ

ここ数日の陽気で桜も満開

庭の花も一気に咲き出した

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春といえば家ではチューリップ

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ハウステンボスの土産で貰ったチューリップも咲き出した

小さな植木鉢を貰った時は、ほんとに咲くのか半信半疑だったが

見事に咲き出し、しかも一つの球根から二つの花が咲いている

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チューリップの原種に近い物らしい

花が終わったら取り出して、今度は地植えにしてみようと思う。

臨時休業と連休のおしらせ

4月17日(月)は臨時休業いたします

よろしくお願いします。

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四月と五月連休のおしらせ

4月29日(土)、30日(日)と5月の3日(水)、4日(木)、5日(金)は休みます。

「えーそんなに休むのー」という声がぼちぼち聞こえて来ますが、

申し訳ありません。

よろしくお願いします。

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ドイちゃんと若葉の頃なんだよ

今回の限定焙煎はタイ ドイチャンと若葉の頃です。


朝、店のシャッターを開けたら地面に小さなヤモリが一匹。
いきなりの登場にびっくり。
4cmにも満たないくらいの、小さなヤモリの子だ。
それにしてもこんな所に居てもらっても困るし、店に入って来たらお客さんも
びっくりするだろう。
ちょっと移動願おうと掴もうとしたら、小さな口を精一杯開けて
威嚇するのである。
しかも、小さな声で「ギッ!」と鳴くのである。


鳴くというより吠えたのかも知れない。
その迫力に思わず「オッ」と声をあげ、伸ばした手を引っ込めてしまった。
ヤモリが声を出すなんて、しかも威嚇の声なんて初めて聞いた。
まだ産まれて間もないだろうに大変な迫力になかなか手が出ない。

心を決めて掴みに行くと噛み付かれてしまった。
いつもなら何の抵抗も無く手のひらに収まるのに、こいつはトカゲじゃないかと
思うくらい勇敢なヤツだ。
仕方なく手で払って花壇の茂みに追い払ったのだが、

小さなヤモリ相手に完全に
こちらの気合い負けを悟ったのであった。

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頑張ってる新人に贈るコーヒー
タイ ドイチャンと若葉の頃です。


四年振りのタイ ドイチャンのコーヒーです。
柔らかくまったりしたコクと甘味のある良いコーヒーですが、
意外と知られていません。今回は中煎りより少し深煎りにして
まったりした口あたりと甘味を意識してローストしました。
ちょっとアーモンドのようなフレーバーがあります。
酸味はありません。ウサミ氏がこの土地のコーヒーの良さに気が付いて
開発したウサミ農園の豆です。土井氏もびっくりドイチャンのコーヒーを
お楽しみ下さい。

詳しくは、あらき屋

今日も煙もうもうの日

四月はすぐそこというのに思いのほか寒い。

その内、春を通り越して夏になっちゃった、というのが

鹿児島の四月。

その時のためにリキッドコーヒー用の極深煎りの焙煎です。

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高校の山岳部の遭難は人ごとじゃなかった

うちの子も山岳部に所属していたから。

もうずっと前に卒業してるけど、

冬山の登山訓練もやっていた。

でもこっちの山は雪崩の起こるような積雪じゃなかったけど。

 

ご冥福をお祈りします